超市货架上，0糖可乐、0卡气泡水、无糖茶饮琳琅满目。减脂期、控糖人群几乎人人把无糖饮料当作“救命饮品”。很多人默认：无糖=健康，可以放心大胆喝、无限畅饮。但事实真的如此吗？
“无糖”不是真的没有糖
先搞清楚一个基本概念：包装上写着“0糖”，不等于这瓶饮料里一丁点糖都没有。
按照我国《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050—2011），“0糖”是指每100毫升液体中糖含量不超过0.5克。“0卡”指每100毫升热量不超过17千焦（约4千卡）。
也就是说，无糖饮料只是糖分、热量含量极低，并非绝对无糖无热量。那甜味从哪来的？来自代糖（甜味剂），阿斯巴甜、三氯蔗糖、安赛蜜等代糖，甜度是蔗糖的几十到几百倍，零热量。
你以为的健康选择，可能正在伤害你
扰乱代谢，升高糖尿病风险
很多人喝无糖饮料的初衷是控糖，但长期饮用，反而可能提升糖尿病的患病风险。当味蕾捕捉到浓郁甜味时，大脑会默认身体摄入了糖分，随即刺激胰岛分泌胰岛素。但代糖只有甜味、没有真实糖分，胰岛素没有可分解的血糖，只能无效分泌。长期反复的无效刺激，会慢慢降低胰岛素敏感性，诱发胰岛素抵抗。
诱发食欲，导致隐性发胖
正常吃甜食、摄入糖分后，身体会产生饱腹感。但代糖的“虚假甜味”只会刺激味觉，无法补充能量、产生饱腹信号，大脑会持续处于“缺能量”的状态，让人不自觉想吃更多高热量食物，有隐形的肥胖风险。
影响肠道健康，打乱菌群平衡
肠道菌群是人体代谢、免疫的核心防线。长期摄入三氯蔗糖、阿斯巴甜等人工甜味剂，会减少肠道内有益菌数量，增加有害菌滋生。有研究表明，三氯蔗糖可导致胰岛素敏感性降低，伴随肠道菌群多样性下降。动物研究也证实，安赛蜜和三氯蔗糖可改变微生物种群分布并导致菌群失调。
增加心血管疾病风险
有研究发现，血液中赤藓糖醇水平升高与主要不良心血管事件风险显著相关。赤藓糖醇会增加血小板的反应性，使其更容易在血管内聚集。仅食用30克赤藓糖醇就会急性刺激直接形成血凝块。糖尿病患者或心血管疾病患者血液中赤藓糖醇水平较高时，3年内发生重大心脏事件的风险翻倍。法国一项研究还发现，与不喝无糖饮料的人相比，经常喝无糖饮料的人患心血管疾病的可能性更高。
那无糖饮料到底还能不能喝？
能喝，但别当水喝。任何无糖饮料都无法替代纯水。《中国居民膳食指南》也明确建议“不用饮料代替白水”。日常首选仍是白开水、淡茶水。9月14日的“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会上，国家卫健委提倡大家要多喝白开水、多喝淡茶水。无糖饮料仅限偶尔饮用，不建议每天必喝。成年人每天最好不超过1瓶（500毫升）。糖尿病患者、肠胃敏感人群、孕妇、青少年，建议尽量少喝或不喝。避免搭配炸鸡、蛋糕等高热量零食。（来源：文登区人民医院）
