进入夏季，你是否感觉食欲不振，懒洋洋不想动，时常腹胀腹泻？这些可都是 “苦夏” 的表现。在中医看来，苦夏和脾胃关系密切。“每年夏天，都有许多人因为这些情况来到门诊，医生通过问诊、观察舌苔和脉象等方式，确诊患者为脾虚或脾阳不足。” 威海市中医院脾胃病科医生林婧婧建议，中医讲究 “治未病”，市民们可以通过调整饮食生活习惯，预防脾阳不足或者脾虚，从而保持身体的健康状态。
“许多市民，尤其是上班族，常常一杯牛奶、一片面包就解决早餐。” 林婧婧建议，可以在上午阳气升发的时段（7点到9点），喝一杯生姜大枣红糖茶来代替牛奶。具体做法是，取两三片生姜，适量红糖，再加五枚去核的大枣，泡成一杯温热的茶饮。这样不仅能温暖脾胃，还能帮助阳气升发。
而午餐，可以适当食用一些药食同源的健脾祛湿食物。“比如小米山药饼，小米具有健脾胃的功效，而山药则能补肺气，非常适合夏季食用，特别适合夏天食欲不振、大便不成形的人群。” 林婧婧说，小米山药饼的制作方法很简单，先将小米提前泡好，蒸熟后捣碎，再加入山药泥和少许面粉，揉成面团后煎成饼即可。
“紫苏既是一种药材，也是一种食材，具有很好的化湿作用，是夏季祛湿的好选择。” 林婧婧说，紫苏叶可以搭配黄瓜一起食用，黄瓜有利水功效，紫苏则能化湿和中、健脾利水，特别适合海边湿气重的人群。烧烤时，紫苏叶也可以用作包裹食材的叶子。
此外，冬瓜薏米老鸭汤也有健脾祛湿的作用。鸭肉性凉但不寒，比绿豆温和，搭配薏米和冬瓜煮汤，既能健脾祛湿，又不易上火。
想减肥的人群，可以选择白灼菜心或油泼菜心，搭配少量腐乳蘸料。“腐乳在中医里被称为‘发酵的八珍’之一，由黄豆经发酵制成，部分添加红曲米调味着色，具有健脾开胃的功效，但需适量食用。” 林婧婧提醒。
晚餐可以选择杂粮粥，既健康又营养均衡。“可以将莲子、芡实和大米一起煮粥食用。莲子和芡实具有健脾涩肠的作用，特别适合大便不成形或稀溏的人群。” 林婧婧提醒，晚上 7 点后应避免食用西瓜、甜瓜等含糖量高且湿性较强的水果，以免增加体内湿气。
饭后按摩也是一个不错的选择。具体操作时，将双手叠放，从剑突下（心窝处）开始，向下推至肚脐下方，持续 3 分钟。这样既能促进消化，又能帮助身体更好地吸收营养。
夏天食欲不振的人群，建议随身携带一些晒干的陈皮，可以随时取出闻一闻。陈皮的香味不仅能够健脾祛湿，还能起到开胃的作用。如果吃寒凉食物容易拉肚子，则可以在肚脐上放一片薄薄的生姜。有条件的话，可以在上面进行艾灸，这样能起到温中、健脾、止泻的作用。
针对脾虚或脾阳不足人群，威海市中医院脾胃病科按照 “春夏养阳，秋冬养阴” 的养生原则，会开展三伏贴、艾灸、热敏灸等温中健脾祛湿的中医特色技术，帮助调理食欲不振、身体乏力等不适。（来源：威海市中医院）
